香菇土豆炖肉 健脾补虚

香菇土豆炖肉是一道非常好吃的家常菜，营养美味，老少咸宜，下面就和大家一起分享香菇土豆炖肉具体做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴，为家人朋友奉上美味和营养。

香菇土豆炖肉的材料：

主料：香菇（鲜）75克,猪肋条肉（五花肉）250克,土豆（黄皮）75克

调料：酱油25克,盐5克,味精2克,大葱15克,姜10克,八角5克

香菇土豆炖肉的营养：

1、味道鲜美，具有补血安神的功效

2、香菇健脾补虚，去痘解毒

增肥指数：☆☆☆☆

香菇土豆炖肉的做法

1. 香菇洗净，切开，焯水。猪肉切成3厘米见方的块，焯水。土豆洗净，去皮，切成滚刀块。

2. 锅置火上，加入500克肉汤、葱段、姜片、八角、酱油、精盐烧沸，放入猪肉块，再移至小火炖约1小时，然后放入香菇、土豆块，继续小火炖约20分钟，调入味精即可。（健康增肥网Http://www.zf135.cn/）