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经常吃面食有什么好处

2012-06-15 09:35 作者:秩名 来源:www.zf135.cn 次阅读

经常吃面食对身体有什么好处呢

“胃不好多吃面”的说法有一定道理。普通来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是由于二者固然同属淀粉类食物,但所含的淀粉结构不一样,招致消化的结果不一样。特别是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,由于发面时所用的苏打属于碱性,能够中和过多的胃酸。

南方喜欢吃米饭的人,假如胃不好的话,能够尽量将饭做得软一些,越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米面馆加盟做成的食物,否则也不利于消化。

面食有胃部的好处如下:

1.面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。

2.吃面食时,由于易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲倦。

3.最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。

4.烤过的面食还有养胃的作用,很合适有胃病的朋友食用。

5.吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有益处。

6.老年人吃带馅的面食,有益安康。

经常吃带馅的面食更好

带馅面食最大的优点是营养素齐全,符合人体需要。它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,含有符合人体需要的多种营养素,并能起到各种营养互补作用,符合平衡膳食的要求。

面粉做的皮儿,含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大便通畅,且大白菜、萝卜、扁豆等青菜的含量比较丰富,营养价值很高。猪肉或牛肉、羊肉可以补充优质蛋白,一般调馅时还会放点油特别是植物油,这就增加了体内的植物类脂肪。此外,张医生提倡在馅中加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等食物。她说,蘑菇是抗癌的好食品,葱姜等调料则有杀菌的作用。

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