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吃什么粥养胃 首推栗子粥

2016-06-19 21:56 作者:网络 来源:zf135.cn 次阅读

调理脾胃要侧重于清热、利湿、健脾,以让体内的湿热之邪从小便排出,加强脾胃功能的恢复。下面给大家介绍几道调理肠胃的粥,让肠胃更健康。

一、栗子粥
  原料:300克山药,100克熟栗子,40克大米,60克糯米,10克枸杞,7枚红枣;
  制作:山药去皮,洗净红枣,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅中放水,将大米与糯米淘洗干净后放到锅里;
  放入山药还有红枣;煮到40分钟的时候放入栗子还有枸杞再煮10多分钟就熟了。
  效果:本品具有健脾补肾的效果。

二、胡桃粥
  原料:30克粳米,30克核桃,15克莲子,15克山药,10克巴戟天,10克锁阳。
  制作:把核桃仁捣碎备用;淘净粳米备用;莲子去心;洗净山药去皮,切小块备用;巴戟天与锁阳用纱布包好备用。
  在大砂锅里加清水适量,放入全部主料煮粥,加适量红糖调味就可以了。
  效果:本品可以补肾壮阳、健脾益气,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者吃。

三、大枣粥
  原料:10枚大枣、100克粳米、适量冰糖汁。
  制作:把粳米、大枣淘洗干净,放到铝锅里,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬到烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗里。
  功效:健脾益气。对于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症有帮助。

四、山药粥
  原料:500克生淮山药、白糖。
  制作:把淮山药扎细过筛,放到盆里,调入凉水成糊。锅里放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧到熟,加白糖调味就可以了。
  效果:山药富含淀粉,蛋白质、矿物质还有维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。

平时要注意保养脾胃:

(l)情感因素对食欲、消化、吸收都有非常大的影响。所以保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可引起食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪对于胃肠系统的正常活动很有利。

(2)饮食调摄是保养脾胃的关键。所以,饮食要有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜还有水果,以满足机体需求还有保持大便通畅。少吃有刺激性还有难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬还有粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。

(3)注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确实是经验之谈。所以注意冷暖很关键。在春秋气候变化无常的时候,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,防止受冷;有脾虚泄泻的,不妨能在脐中贴暖脐膏药,同时还要少吃生冷瓜果等,如觉得胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。

(4)要坚持参加适当的体育活动,如慢跑、散步、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼可以增加人体的胃肠功能,让胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,加强食物的消化还有营养成分的吸收,并可以改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。还能在晚间睡觉前,躺在床上用两手按摩上下腹部,来回往复大概40遍,能助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有非常好的保健效果。

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