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胃肠吸收不好吃什么食物

2012-04-16 14:27 作者:秩名 来源:健康增肥网 次阅读

胃肠吸收不好主要原因是小肠吸收功能障碍,营养素不能顺利通过肠粘膜转运入组织,从粪便中排出,致营养素缺乏。肠胃吸收不好饮食要有规律,很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱。那么胃肠吸收不好吃什么食物呢?

能提高肠胃吸收的食物

1、大麦及大麦芽。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等,大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸牛奶。酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。

3、牛奶。牛奶对胃液的分泌是弱刺激物。具有弱碱性反应。能与胃酸结合,中和胃酸。防止胃酸对溃疡面的刺激。

4、苹果。苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸,有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素,对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

5、西红柿。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。

6、橘皮。橘皮对消化的促进作用,主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

7、鸡肫皮。又称鸡内金,为鸡肫的内壁,鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动,胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

8、番木瓜。未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。

9、白菜。含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便乾结。

胃肠吸收不好不能吃这些食物

玉米薯条豆制品宜少吃:容易引起胀气,其中部分会令到肠胃敏感者难以消化,或者是觉得不舒服,所以进食时请勿一次性大量食用。在食物烹饪上,可多选择清蒸方式。

宜忌食辛辣刺激食物:如汽水、浓茶、咖啡,辛辣或过于热烫及油腻的食物都不适合胃肠不好的人食用。胃肠不好、肠胃功能不佳者食用辣椒等辛竦食物会刺激胃黏膜,使胃肠黏膜产生炎症导致各种肠胃疾病。

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