夏天吃什么食物最降火?

比起往年的燥热天气，今年夏天热的比较晚，但要想夏季健康，清热降火工作依然不能懈怠。那夏天吃什么食物最降火呢？在海南夏天一般喜欢吃"清补凉"去火，做法也简单，买些绿豆、薏米、莲子、空心粉，银耳之类熬汤喝。

专家认为清热降火以下这些食物也可以吃！

草莓 ：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有"去火"功效，能清暑、解热、除烦。

西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起"上火"、心烦，且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆：大豆在滋阴、"去火"的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 ⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以不可以清热解毒、平肝"去火"。

夏天吃什么食物最去火

水果－－梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、乌梅、草莓、桑椹、葡萄、椰子浆、柠檬、西瓜皮、柿子、菠聫嫝荸荠等。

蔬菜－－白扁豆、绿豆、苦瓜、冬瓜、节瓜、地瓜、菜瓜、黄瓜、瓠子、丝瓜、菱角、番茄、苋菜、生姜、大蒜、草菇、鲜藕等。

消热解毒食品－－薏苡仁、百合、木耳菜、菊花脑、薄荷、决明子、紫菜、枸杞子、金银花、菊花、荷叶等。