夏天如何饮食可以消暑?

夏季人们普遍容易出汗，体内水分流失较多，那么夏天如何饮食可以消暑呢？

夏天流汗不只是水分流失，同时也流失了很多营养物质，因为汗液里面有一些钠、钾、镁、钙等矿物质成分，还有各种氨基酸等。这些成分随汗液的大量分泌流失，人体对这些物质的需求就增加了。日常饮食中做到粗细搭配则可以补充这些必要营养素。

夏天最佳消暑食品：绿豆

绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。

夏天最佳消暑水果：西瓜

西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

苦瓜是夏天消暑圣品

苦瓜汁苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。此外，它的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食用要谨慎。

夏季适宜吃的食物：

1、夏天最该吃的主食和豆类：绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。

2、夏天肉蛋奶吃哪些最合适：猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。

3、最适宜夏天的蔬菜：苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。

4、夏天最该多吃的水果：柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。