绿豆汤的热量和营养高吗

夏天很喜欢喝绿豆汤，就是不知道绿豆汤的热量和营养价值高吗？

绿豆是我们生活中再熟悉不过的一种豆类谷物，炎热的夏季，更多家庭将会做绿豆汤成为我们有效清热祛暑的饮品，但是你又对绿豆了解多少？下面来看看小编的介绍吧，希望能给你带来新的认识。

首先，绿豆汤的那点热量可以忽略不计，一碗普通绿豆汤仅含热量约70卡路里，不算高，如果煮的很稀而且还不加糖，每杯50-60卡吧，热量挺低的，又能清热排毒，很健康的，可以放心饮用^-^

绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。绿豆的有效成分有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。绿豆能解斑蝥中毒，对敌敌畏、有机磷农药中毒亦有辅助治疗效果。绿豆对葡萄球菌以及某些病有抑制作用，能抗炎、解毒。

绿豆的营养价值：每100克绿豆中含热能1320千焦、蛋白质22克、脂肪0.8克、食物纤维6.5克、糖类56克、维生素A22微克、维生素B10.29毫克、维生素B20.11毫克、烟酸2毫克、维生素E10.95毫克、钾787毫克、钠3.2毫克、钙8l毫克、铁6.5毫克、锌2.18毫克、磷337毫克、硒4.28微克。