补充蛋白质吃什么好呢

含蛋白质多且比较好的食物有：牛奶、豆类，尤其是黄豆，含量丰富且优质，每天喝纯豆浆就行。鸡蛋，并且鸡蛋中氨基酸的构成比例和人体接近，很容易被吸收，这些都比较容易吃到。还有瓜子也能很好补充蛋白质。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

单吃一种食物鸡蛋是最好的，其氨基酸模式与人最接近营养价值最高，植物蛋白则以大豆最好，动植物蛋白搭配各种氨基酸都能够补充，鱼肉蛋奶豆类都可以。

牛奶和鸡蛋是补充蛋白质的最好食物，一种食物的营养价值高不高不是看蛋白质的含量有多少，而是看必需氨基酸的含量及其他们之间的比例关系是否与人类需要的比例相符。一般来说象牛奶和鸡蛋这种能赋予生命的东西是补充蛋白质的最佳原料。（健康增肥网http://www.zf135.cn/）