增胖---继承妈妈最大的心愿

1978年我出生的时候，我们家仅有两间茅草屋，没有像样的家具，家电更是闻所未闻。而我的来到给爸爸、妈妈带来了天大的惊喜。爸爸蹦着跳着从河工工地上跑了回来，妈妈搂着我开心的笑了。虽然这并不是爸爸妈妈的第一个孩子，但是他们的喜悦却是有史以来绝无仅有的。爸爸将我的脐带迅速埋在了家中的地底下。 

      从此以后我成为家中最重要的一员，我会爬，我张牙了，我会走了，我会叫妈妈了。由于家人的呵护3岁以前的我长得白白胖胖的，因为妈妈是村里的一个医生。而我也得到一个绰号－－－“猪八戒”。（首次曝光，请多多支持） 

      猪八戒的日子没有多久我开始生病了，不知道什么原因一年的时间里，我的身体好像停止了发育，比同年的同伴都要瘦小。而妈妈也开始了她心酸的增胖工程。 

      鸡蛋和油－－－妈妈的第一招，对于那个年代的人们鸡蛋和油是相当来自不易的，妈妈每天上班挣的钱也不多，可是大部分花在了这个上面。妈妈一直怀疑我身体里有寄生虫，药也让我吃了，但是虫子怎么也不肯出来。于是妈妈来了一招－－－让我喝油，可能我从小没捞过油水。但是生性挑食的我，哪肯喝油呢。妈妈只好做好荷包蛋，然后将蛋泡在油里面，在加点糖让我吃。 

      菜名： 油拌荷包蛋 
      原料： 鸡蛋（数量随意） 
      辅料： 油，白糖 
      方法： 1. 适量的水煮开。 
      2. 打入鸡蛋小心不能破，适当时间后。 
      3. 捞出鸡蛋，白糖和油。 

      ps：说实话不是很好吃，除非你有特殊的癖好。 

      总之在妈妈得威逼利诱之下我惶惶不安的和鸡蛋度过了2年时间，可是并没有什么效果，而这第一招也随着时间的流失，验证了妈妈的失败。而且我还落下了后遗症---荷包蛋的不要。 

      两年以后家里的状况也有所好转，家里拆掉了一间茅草屋，虽然姐姐百般阻挠，而且“发誓”要将拆我家房子的人五马分尸，但是我们还是迎来了漂亮的瓦房，也花了几天时间的劝说姐姐才肯进入新房子里。 

      一来为了庆祝乔迁新居，二来为了我的增胖，妈妈特意买来了肘子，并利用家里的坛子和石头，按说我们哪边石头几乎没有，也不知从哪里来的，而且很重（后来知道是人家坏了的磨上面的，妈妈花了不少钱买来的）。那个年代只有过年过节才能偶尔吃上点肉。 

      菜名： 拌肘子 
      原料： 猪肘子 
      工具： 坛子（要够大，能放入石头） 
      石头（至少20kg以上重量） 
      纱布（医用的那种最好） 
      辅料： 花椒，大料，蒜瓣，酱油，食盐 
      方法： 1. 将肘子放在锅里，并放入花椒、大料（可用医用纱布将其包裹好），并放入适量的水和食盐，煮直脱骨为止。 
      2. 花椒、大料取出，不再需要。肘子（连同骨头）用纱布裹好，放入坛子里，并用石头压住。（定期清理出里面的液体） 
      3. 当肘子里面的水已经背充分挤出后，即可。（一般需要10天左右） 
      4. 取出肘子将肉切成小块，放在盘子里，并加入拍好的蒜瓣、酱油、 
       醋（我不太爱吃） 

      我很爱吃，而且吃的最多（其实爸爸、妈妈根本就没吃，姐姐也没能吃上几块）。虽然以后的很长时间肘子成为我们家里桌上的常客，可是命运比较捉弄人，我并没有丝毫加快发育的迹象。我的增胖工程再一次陷入了流产的危机。然而妈妈是坚强的女人，她根本就没有停止过她的脚步。 

      算 命--- 算命的人从妈妈哪里拿走多少钱我并不知道，可怜天下父母心。
可是算命先生带走了钱，并没有还给妈妈我健康的体魄。 

      认干亲--- 村里不知什么时候，掀起了认干亲的新潮。妈妈迫不及待的要求
一定数量的压岁钱，每次在干爹家可以享尽美味。 

      营养品--- 那时时候还没有脑*金之类的，所以什么初乳素，什么健康之类的，我喝了个遍。不知道是这些东东徒有虚名，还是我对这些刀枪不入，反正我在上学的时候我一直是班级里最小的。反正一切，在我离开家独立生活以前从未停止过。 

      妈妈并不是一个善于表达的人，她把一切都藏在了自己的心里，也从来没有跟我说过她多么爱我。但是姐姐经常会跟我说妈妈昨天夜里做梦又梦见我了，妈妈又在别人面前炫耀你了。 

      如今我已经身在他乡，我无法在妈妈身边照顾她，可是妈妈对我的爱我永远无法忘记，增胖的接力棒我也从妈妈那接过来了，我一定不会辜负妈妈的心愿，我现在唯一想让妈妈知道的就是：“妈妈，儿子总有一天会长得胖胖的，回家给您仔细看看。”