女孩在日本开增肥吧 三年挣600万

今年32岁的姜凯莉是黑龙江省绥化市人，1999年7月从吉林大学中文系毕业后，应聘到哈尔滨一家外企当文员，男友陈东云则于同年考入吉林大学经济管理学院攻读硕士。两年后，姜凯莉和陈东云携手走进婚姻殿堂。这天，陈东云突然对姜凯莉说，现在有一个机会，可以去日本攻读博士学位，姜凯莉虽然舍不得他走，但还是支持了他……
　　
2005年4月，陈东云博士毕业，姜凯莉兴奋极了，心想：我终于能和丈夫团聚了。不料丈夫打来电话想留在日本发展。夫妻俩在电话里争论了好久，最后达成一致：姜凯莉也去日本。
　　
2006年5月12日，姜凯莉拿到为期一年的赴日签证后到东京与丈夫团聚。当时，陈东云当助教的月工资是36万日元，可东京的物价高得惊人，而且还有各种消费税，妻子一来，本来就紧巴巴的日子就更加捉襟见肘了。时间一长，陈东云经常发脾气，指责妻子是寄生虫。姜凯莉感觉委屈极了，同家后就躲在被子里哭，哭过之后，她擦干眼泪，决定出去打工，赚钱养活自己。
　　
在求职屡屡碰壁后，她只好应聘到一家餐馆当服务员。时间长了，她发现一个怪现象：每天都有许多不同国籍的胖男人来吃一种有增肥效果的“火锅”，而且食量惊人。她大惑不解：现在人们都在减肥，他们已经很胖了，怎么还想增肥？后来她得知，这些胖男人是从事相扑运动的，由于相扑运动没有体重级别限制，在比赛中，体重越重越占优势，所以想从事相扑运动的人都不惜一切代价增肥。而吃火锅就是最好的增肥方式。姜凯莉想，中国的火锅不仅色香味俱全，而且做法很多，肯定比日本的火锅强，如果开一家以增肥为主题的餐厅，生意一定不错……
　
敢打敢拼，“增肥吧”在东京横空出世
　　
由于签证快到期了，姜凯莉决定回国更换签证，她想如果能够说服做木材生意的父亲为她投入一笔创业资金的话，那她就能够大展一番拳脚了。父亲终归是心疼女儿的，虽然并不看好女儿的想法，但还是答应拿出50万元，支持女儿创业。
　　
回到日本，姜凯莉便马不停蹄地在东京千代田区秋叶原电器街租了一间180多平方米的门面，装修后，招聘了两名中国厨师和6名中国籍的女服务员。2007年11月1日，姜凯莉的“凯莉增肥吧”开张了。她特意在《东京日报》上打出广告：前3天，相扑手免费试餐。开业那天，前来品尝的相扑手不少，都觉得比日本火锅好吃。姜凯莉心里美滋滋的，信心更足了。