健脾益胃 多喝汤水少吃烧烤

吴维城表示，中医非常强调日常的饮食调理对增强人体免疫功能的重要意义。"平时要多吃清淡、辛甘的食物来调养肝脾之气，如肉类、鸡蛋、麦片、牛奶、新鲜蔬果、花生、菇类等，少吃烧烤、辣椒等煎炸油腻、寒凉生冷、难消化的食物，同时，要及时补充水分，多喝健脾利湿的汤水，以保养脾胃之气。" 

以下是吴维城推荐的5款春季养生粤菜与汤水：1.生薏仁、扁豆、淮山煲猪肚汤，该汤水能健脾、和胃、去湿。2.姜葱芫茜支竹煲鱼头（或鱼片）汤，该汤水能通阳健脾、和肝养胃。3.花生冬菇焖凤爪，能温阳悦脾、养肝润筋。4.海参蹄筋焖烧肉，能益气养肝、健脾和胃。5.荞菜炒黄鳝片或肉片，能益气通阳、健脾益胃。