夏天早餐吃什么好

很多人认为早餐可吃可不吃，往往睡个懒觉起来就急急忙忙的去上班，殊不知早餐可是是一日三餐中的最重要的一顿饭。从质量上来说，早餐要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。小编提醒大家再忙也要吃早餐，下面我们就来总结一下夏天早餐吃什么好。

适合作为早餐的食物：

谷类及薯类：馒头、包子、面包、米粥、白薯粥、豆粥、玉米粥、面条（片）汤、营养麦片馄饨等。

动物类食物：火腿肠、酱牛肉、酱鸡肉（腿）、炸鱼、鸡蛋（蒸煮炒煎均可）、牛奶（羊奶）等。

豆类及其制品：豆浆、豆腐脑、豆腐丝（干）、煮黄豆、酱黄豆等。

蔬菜及水果：拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉等。

夏天青少年和中年人吃什么早餐好

适合青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

适合中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。

早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱，青菜，萝卜，但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。

营养小贴士：专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。多摄入一些蛋白质。专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。

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