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贫血的人吃什么好

2012-06-11 13:07 作者:秩名 来源:www.zf135.cn 次阅读

大部分贫血的人是因为摄入铁质不足而导致贫血的。延伸阅读:警惕贫血的6种症状。那么贫血的人吃什么好呢?在日常生活中可以从饮食中来调理,最好是多吃一些含铁质较高的食物。

贫血的人饮食要多样化

贫血的话,饮食营养要合理,食物务必多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺少而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有法规、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸、维生素B12,有利于巨细胞性贫血的医疗。

但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸取。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸取。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。假如是失血导致的,那一般是缺铁性的,可以多吃猪肝,猪血,蛋黄,瘦肉,黑木耳等。但是最好是先检验清楚是哪种类型的贫血再补。

贫血的人可以吃维生素C食物促进铁的吸收

一般的贫血吃点,肉类的有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏都可以、多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,还有水果有桃、李子、橘子、大枣,有时间多晒晒太阳,加强锻炼。大枣、桂圆可以和枸杞煲汤,由于食物中的铁质不易吸收。平时服用维生素C可以促进铁的吸收,一般坚持两个月就可以了。

饮食中应注意高蛋白、维生素B族和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,也有益于补养生血。

贫血的人应多吃以下食物:

富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含维生素c的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物 :鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。

富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

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