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增肥甜点桂花黄林酥

2009-07-23 17:15 作者:不详 来源:增肥论坛 次阅读

大多人特别是女孩子在无聊的时候喜欢吃一点零食甜点,甜点吃是他们在无聊的时候当作一种享受,可没想到有些甜点还能增肥,下面就来教你制作一道增肥甜点吧!

制作主料:小麦面粉300克,辅料:桂花100克,鸡蛋清150克,黑芝麻150克,淀粉(玉米)20克

增肥甜点桂花黄林酥的做法:

1、 将面粉过筛后,用200克面粉加入猪油90克,揉成油酥面团;

2、 将300克面粉加入60克猪油,与适量清水揉成水油面团;

3、 将酥面与水油面逐个分别出条下节子,用擀面杖擀成牛舌形;

4、 从上卷下来再折成三折,擀成皮胚,包入桂花馅,做成饼形;

5、 放入烤盘内,面上刷上鸡蛋液,进炉烘烤至熟即成。

健康增肥网告诉你们一个技巧,在烤制本点时,要掌握好温度的控制,否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题;芝麻、白糖、猪油放在容器里,混合拌匀,边搅拌边加入适量干淀粉,最后放入桂花拌匀,做成桂花馅。这样才会美味又增肥。

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