夏天夜宵少吃烧烤啤酒

刚刚大学毕业的张闯(化名)近日开始接受血液透析，患上慢性肾炎的他让父母几度落泪，医生也为这个25岁小伙感到惋惜。昨日，大连中医医院高尔基路专家门诊部的中医肾科医生王丹阳告诉记者，肾病年轻化趋势在门诊有所体现，而饮食是不容忽略的因素之一。高蛋白、嗜啤酒、爱吃海鲜烧烤，这些因素叠加对肾脏造成损害，是近年来市民患上肾病的重要诱因，大连40岁以上人群慢性肾脏病的患病率已达到8%。 

25岁的张闯是大连某高校的大学毕业生，其父称孩子从小就爱吃海鲜和肉类，尤其爱吃烧烤，特别是夏天，一周要吃上四五次烧烤。“今年夏天，他经常和几个同学一起吃烧烤、喝啤酒，隔一天一次，起初没感觉有异样，最近发现大脚趾疼痛，还有黄色的结晶体分泌出来，这才来医院检查。”王医生说，这是典型的痛风症状，但在为小伙子做肾功能检查后，医生发现病情比想象中还要严重。小伙子的肌酐达到300μ m o l/ L，是正常人的两三倍，他的痛风病应该积蓄已久，是肾功不全引起的。经常吃烧烤，摄入大量蛋白，加上小伙子爱吃鱼、虾、蟹、贝类，这些海鲜中富含的一些成分在啤酒作用下，大大提高人体血液中的尿酸含量，逐渐损害肾脏。

“痛风性肾病原来并不常见，近年来发病率有所增加，而且年轻人的比例增加。”王丹阳说，有些人患了痛风，觉得腰疼、关节疼，其实肾脏也在慢慢发生改变，这个损害是同时发生的，肾功不全的人容易得痛风，痛风患者也可能并发肾病。空气污染、滥用止痛药和感冒药，也是诱发或导致肾病的危险因素。而大连人的饮食习惯中，海鲜就烧烤这一项对肾脏危害最大。“大连人喝啤酒时尤其爱吃贝类，而现在大量贝类受到重金属的污染，给肾脏带来的损害更大。”

医家之言

高蛋白、嗜啤酒、爱吃海鲜烧烤，这些因素叠加对肾脏造成损害，是近年来市民患上肾病的重要诱因，大连40岁以上人群慢性肾脏病的患病率已达到8%。

王丹阳医生提醒市民，如果有海鲜、烧烤就啤酒这样的饮食习惯，应该定期到医院接受尿常规和血常规检查，看看肾脏功能如何，不能怀疑自己是痛风就滥用药物。