大热天的,热的不想吃饭怎么办? 为在炎热的夏天,很多人都觉得胃口不好,吃不下东西。为什么呢?这是由于热的刺激使人的神经中枢处于紧张状态,体内某些内分泌腺的活动改变,因而引起消化能力减弱,食欲减退。 所以,夏天里最好吃清淡少油和易消化的食品。含脂肪多的食物会使胃液分泌减少,胃排空减缓,不宜多食。夏天是瓜果蔬菜的旺季,大部分瓜果蔬菜都有丰富的营养,如西红柿、白菜、茄子、四季豆等,可以用这些蔬菜做一些清淡可口的凉拌菜。 在调料方面,可以在凉拌菜中加一点蒜泥,既清凉爽口又有助于预防肠道传染病。还可以加些醋,因为醋含有醋酸,能增加食欲,也可抑制细菌的繁殖。总之,夏天多吃些蔬菜,对健康是有益的。 饮食宜清淡适口 清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食;凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。 主食最好以粥为主 如果夏日没食欲,专家建议不妨多吃一些粥。粥类易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分,还能快速补充血糖和能量,是消暑的最佳主食。为了保证营养,专家建议,在做粥时不妨加点料。如做粥时加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等,能加强粥的保健效果,使维生素和微量元素的补充同步进行。
天热即气温高,导致人体出汗多,消耗大,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振。 建议夏季要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。 气候炎热时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,但不可食之过多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,营养虽尚可,但过食会使胃肠温度下降,引起胃肠不规则收缩,诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱。 在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。此外,亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等“解暑药粥”,它们都有一定的驱暑生津功效。 推荐阅读:天热吃不下饭怎么办? |
热的不想吃饭怎么办
2015-08-10 22:29 作者:消息 来源:www.zf135.cn
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