一天吃四个生鸡蛋就能增肥吗?(2)

那每天要吃多少个鸡蛋呢？这要根据具体情况因人而异。出生3个月的婴儿，可开始吃煮老的蛋黄泥，由少量逐渐增加；4个月龄时可以吃嫩蛋羹；3～6岁的儿童，每天需要蛋白质35～55克，其中半数来自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等优质蛋白质供给。一个中等大小的鸡蛋约可供给6.3克蛋白质，如果鸡蛋吃得过多，势必影响其他食物的摄取，容易造成营养上的不平衡（尤其是铁质和钙质可能不足），过多的蛋白质也会给肝、肾增加负担。

青春期生长旺盛、活动量大，一天吃1~2个鸡蛋，或偶尔多吃一些问题也不大。成年人一天吃多少个鸡蛋很大程度上取决于个人的生理状况、健康情况、工作性质、饮食习惯、耐受程度、鸡蛋的烹制和分配方法等。比如妇女妊娠、授乳期间、产后、脑力劳动紧张时都需要增加营养，无论做羹汤、糕点、菜肴，鸡蛋都是最理想的食物。至于老年人，每天吃一个鸡蛋，不会引起血胆固醇含量的明显变化，即使血脂略有偏高，每周食用3个鸡蛋也是可以的。像张总这种脑力劳动强度高的人，一天吃一个白煮蛋是最好的。

四个生鸡蛋再加一罐啤酒的增肥方法的确不可取。张总听了我对生吃鸡蛋有害的分析 ，以及吃鸡蛋的建议，表示不再生吃鸡蛋了。至于如何长胖，那也不是最主要的，重要的是摄取能够使身体健壮，能够适应日常高强度工作所需的营养素。

通过对张总平常的饮食调查，我发现张总的瘦是饮食不规律，作息时间不规律，吃的少消耗的多，也就是入和出不平衡造成的。通过饮食调查，我建议张总每天要注意摄取食物的种类，要注意膳食多样，注意饮食均衡，按时吃饭，增加些主食，注意睡眠。我相信，只要坚持均衡饮食，注意劳逸结合，张总会由瘦弱到健壮的。

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