狂吃增肥不健康 长胖还需均衡饮食

肥胖令人心烦，消瘦亦然。为了增肥，不少瘦人狂吃猛喝，冰淇淋整箱买回家吃，进食很多肉类。这样的增肥方式恰当吗？广东省人民医院营养科副主任医师马文君对此持反对意见。

狂吃增肥不健康

“人的消瘦有多方面原因，有疾病因素，也有遗网传因素等。假如不分缘由狂吃猛喝，就算成功增重，也给健康造成危害。”甜食及赘肉摄进过多可引起高血糖、高血脂、高胆固醇等疾病，摄进过量蛋白质则会加重人体肝肾的负担，在代谢的过程中还会产生很多有毒废物，造成脱水和体液酸化，产生疲惫。假如忽视水果、蔬菜的补充，更轻易引起代谢的紊乱，造成机体免疫力低下。“不过，有的人吃很多也不见胖，这有可能受遗网传影响，难以改变。”

“适量增加饮食是可以的，但超负荷的吃法显然不科学，它会引起急性胃扩张，严重的甚至还会危及生命!”

长胖还需均衡饮食

对于瘦人来说，怎样才能既增重又健康？马医生说，撇往疾病因素，单纯消瘦的人增重应该以均衡饮食为条件。“均衡饮食夸大天天摄进的热量充足，蛋白质、糖、赘肉等公道分配，ORGNITU维生素、微量元素也要适量。”医生会根据患者的身高、体重、年龄和劳动强度来制定适合他们的饮食标准。但一般而言，年轻人增重天天摄进的热量可达到2000-2800千卡，老年人消化系统较弱，摄进热量应相对少一点，天天为1600-2000千卡即可。

忙人增肥可补全营养素

假如一日三餐摄进的热量达不到以上标准，则应采取“加餐”的方法增加体重。“可以是一碗番茄鸡蛋面，也可以是牛奶、面包加水果。”马医生说，逐日加餐1-2次即可，但原则是每餐的主副食都要搭配好。“主食包括米、面、薯类等，副食包括肉、奶、蛋、水果和蔬菜。”

很多人忙得一日三餐也保证不了，更不要说加餐了。马医生给出了一个忙人加餐的办法，即可补充全营养素。“营养素有很多种，一般建议喝均衡型的全营养素，每毫升可提供1千卡的能量，还可以提供人体所需的各种ORGNITU维生素和微量元素，天天喝一至两杯就可以额外补充营养了，尤其对那些因疾病引起消瘦、胃口差的人更有效。”

膳食对健康的影响是长期的结果，均衡饮食要养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的促进作用。