减肥和增肥都是难题啊

最近家里的话题是增肥和减肥。增肥的不二人选是儿子，每次体检都是偏瘦。减肥的目标人群是哥哥、先生，还有侄女。自从我们一家加入后，每天的伙食都由我负责。我向来是主张清淡的，不吃剩饭剩菜，所以每天四菜一汤，其中一个荤菜，当餐吃不完的全倒了，但是基本是没有倒掉的，全吃完了。 

减肥第一号人物是哥哥。这个人实在是太胖了，又懒，喜欢吃东西，吃完了又喜欢躺着。我是非常严厉的，一看见他躺着，立马让他起来替我做事。其实胖不胖只是一个外形问题，不是很严重，我担心的是他的糖尿病，这么多年一直没控制住，血糖都超了一倍了，这个才是我最关注的。从小他就听我的话，我说什么他都听，可是控制饮食和锻炼这两点都是需要非常坚强的意志的，不是一般人能做到的。很明显他是没有这个意志力和忍耐力的。我说我不强求你戒烟，但是你必须要少抽，很多时候他都是躲着我在那偷偷摸摸的抽。对于吃零食，我也管不了他，因为他总是躲着我吃东西。所以，我只能给他两个选择，你管不住自己的嘴巴，那还有一个补救方法：锻炼。可是他怎么一点都不像我呢？叫他去快走，不是慢吞吞的跟个老人一样走一圈，就是坐在那不走，老是偷懒。所以，自己没有意志力，别人真的是没有办法，我说你怎么一点都不怕的，父母是怎么病故的，你怎么还不知道锻炼的重要性，如果是我，我一个月就能把血糖控制住，这个是一定要有毅力的。对于这个哥哥，我真是恨铁不成钢。我始终坚信，只要认真，没有做不好的事情。

减肥第二号人物：先生。每天吃饭的时候，他总是不停的喊着，我老婆做的菜真好吃啊，然后跟个非洲难民一样的，吃的个唏哩哗啦，最后还要把菜汁拌饭吃，我不允许，我说，菜汁都是油，不能拌饭，他说，这个味道好啊，我说，味道好也不允许，肉全长肚子上了。吃完了，他就开始摸着肚子说，不得了啊，肚子越来越大了，我要锻炼。锻炼是锻炼了，每天早上跑步，晚上散步，可是这么一点运动量也抵挡不了大肚腩的逐渐形成。关键是他身板很薄，光长一个肚子，那是不匀称的。想当初，他使劲要增肥，几年都长不了2斤肉，现在是生活稳定，要中年发福了。减肥我是专家，早上、中午管饱、管好，晚上饮食七分足够了，菜汁拌饭决不允许。每天吃完晚饭，他恬着个脸，老婆，跳舞别去了，陪我散步，我说，陪你走一小时，走完了，我还是要去跳舞的。还好，他还没有很胖，而且知道要控制饮食，所以保持就可以了。

第三号人物是我的侄女。这个减肥是谈不上，但是控制也是必须的事了，也就个把月的时间，她跟个吹气球一样，那天去游泳，换上泳衣把我吓一跳，肚子圆滚滚的，胳膊快跟我一样粗了，我还怕她提前发育。她实在是胃口太好了。本来嫂子天天加班，平常也不做什么菜给她吃，我一来，她每顿吃的比我还多，再加上零食，所以一下就长胖了。给她定的规矩是，饭菜、水果照吃，但是零食减少，饮料最好不喝，冰淇淋偶尔吃一个。她倒是答应的挺爽快的，也是，零食、饮料、冰淇淋都是我买的，我不买她自然也就少吃了。

同样是个难题的就是儿子，实在太瘦了，很挑食。我的厨艺算是好的，经常受到朋友们的夸奖，可是就是勾不起儿子的食欲。他也不是对我的厨艺不满，很多时候他也夸我，此物只应天上有，人间哪得几回尝？这是他对我最高的评价，可是他的食物链也太少了，很让我头痛。对于他不爱吃的菜，他宁可把一碗白饭吃光，也不去碰菜。所以，不想吃就饿几顿这个方法对于他是行不通的。只能晓之以理，动之以情，可是见效不快，问他，以后要是你儿子也这么挑食，你怎么办？他毫不犹豫的说，饿他，饿个几顿，我就不信他饿极了还挑食。说的倒是干脆，我说，那我也这么对你，从今天开始饿你，他笑着说，你饿不着我，我菜不吃，我饭都是吃光的。抓狂啊！

减肥和增肥都是难题啊！