如何饮食增肥

吃是一种享受，但是您可曾想过不正确的饮食方式会导致诸多慢性病如糖尿病、高血压、心血管性疾病甚至癌症的发生。饮食习惯最重要的是不可偏离大自然的原则。

目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展，还是不能增肥。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。 

如何饮食增肥？让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，才是最非常关键的，具体应注意以下几点：

1、如何饮食增肥之改变蛋白质的来源

增肥者切忌不要每天都吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。 

不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。 

变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。 

 2、如何饮食增肥之少吃多餐 

这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中。

3、如何饮食增肥之按时进食的重要性

增肥运动后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。

在无氧运动后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。

4、如何饮食增肥之烹调食物

由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。

尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。（来源：健康增肥网www.zf135.cn欢迎转载）

5、如何饮食增肥之学会使用补充品

维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。

6、如何饮食增肥之细嚼慢咽

食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。

试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。对增肥效果很好哦。

7、如何饮食增肥之吃新鲜的水果蔬菜

市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。

8、如何饮食增肥之喝水

大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。

加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。

9、如何饮食增肥之吃天然的食物

尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏。

另外饮食增肥中需要注意的是煲汤问题。“对于许多朋友来说，认为煲汤时间越长营养越多，这也是一个误区。”“以炖骨头汤为例，很多人认为熬得时间越长，骨头里的钙质才能全跑出来，烧煮时间少则一二个小时，多则三五个小时，有的甚至烧一天，殊不知，这种无谓的烧煮是毫无科学道理的。”专家还指出，食物过多地在高温下烧煮，时间越长，损失的营养越多。误区：熬汤时间越久越有营养