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过瘦的人如何长胖

2012-02-21 14:54 作者:周韫珍 来源:吃之法 次阅读

身为男人不能太瘦。太瘦了缺乏阳刚之美不说,还影响健康,经不起消耗且容易疲劳。小孩消瘦是与营养不良、发育迟缓联系在一起的;女性太瘦导致体弱多病,缺乏应有的三围风采。一句话:消瘦不仅是瘦而弱的象征,更是一种疾病的表现。适当的增肥长胖,不仅可以拥有健美的体形,也是身体本身的内在需要。

我国约有5%的消瘦人群正在为如何长胖而绞尽脑汁,天天大鱼大肉、进补人参、燕窝、维生素及微量元素等营养滋补食品应有尽有,但始终未能如愿。这是为什么?

其实,瘦人每天摄取的食物并不少,消瘦的主要原因是胃肠道的吸收率低下,再补也是“白搭”。因此,增肥必须走出“单纯进补”的误区。切实激活胃消化酶,增加肠道内的双歧杆菌(益生菌)的数量,治愈胃肠道疾病,从根本上增强营养吸收功能。

(一)增重饮食调理

治疗体重不足者时,饮食须提供比身体所需能量还要多的热量。只有这样,过多的热量才能转变为脂肪贮存于体内。若患者除体重不足外,身体组织也告耗竭,则除给予高热量外,还需配合高蛋白质饮食。

通常,每天摄取的热量比个体所需能量高出500千卡,每星期则可增加约0.5公斤的体重,有时为达到所需的热量标准,须将每日摄取的食物分成6~8餐进食。

冬天食补有利于增肥健体。因为,冬季气候严寒,大多数人的活动量明显减少,体内的热量消耗亦少,很容易造成营养过剩而使体脂增加;冬季人体出汗较少,而消化液分泌增加,胃肠功能处于最佳状态,食欲较好,消化吸收能力也是一年四季中最强的季节。因而饮食中的“肥甘厚味”也容易转变成人体脂肪;冬季寒冷的刺激,也会反射性地引起人体皮下脂肪的增加,因为脂肪是人体抵御寒冷的屏障。所有这些内外环境因素都为瘦人冬季增重长壮创造了良好的条件。如果瘦人能在冬季参加健美运动的同时,注意饮食调理,是很容易收到增重长壮效果的。瘦人冬季进行饮食调理的主要方法如下:

1.增加热能的摄入

这是瘦人增重长壮、丰腴健美的物质基础。因为冬季寒冷的刺激可以使人体甲状腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素等分泌增加,体型瘦者这种反应更为强烈。而这些激素分泌增加的结果,会促进和加速热能的分解,以适应机体御寒的热量需要。体型消瘦者体内储能较少,这种产热过程所需的热能源大多靠食物摄入。因此,瘦人必须比普通人摄取更多的热能,才能有多余的热能转变成体脂。

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