如何增肥的一些小技巧

相信瘦友们大都已经知道了增肥首先要增食的道理~~其实就增食而言，里面还有一些小技巧可能有些朋友还不太清楚，这里为大家列出！

每天多吃五百大卡 

不必为了如何增肥而暴饮暴食，只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可。大约一日只要多吃二片乳酪（二百大卡）及一块蛋糕（三百大卡）即可，并不是很困难。 

摄取良好的蛋白质 

良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价（protein score），例如蛋的得分最高是一百；尽可能摄取得分高的食物。 

几种得分高的食物如下：蛋１００、牛奶８５、乳酪７４、鸡肝９３、米８１、蚬１００、里肌肉８４、竹英鱼７８。 

多利用油脂类

量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。 

控制水分 

一般情况下，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。　　 

甜食留待饭后 

使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。 

利用酒及香料 

酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。 

生姜、紫苏叶的香料，因具有芳香味，也可促进食欲。 

葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，约含一百大卡的热量。即可振奋精神，也可提高食欲。 

只靠糖分来增胖是不可行的 

甜食含有高热量，的确可使体重增加；但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。 

吃些容易消化的宵夜也管用 

睡觉前吃东西有增肥增胖的效果，可以吃些容易消化的食物，如：蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。