为何吃不胖？如何健康增重？(2)

怎么吃才能增肥？

清淡饮食好吸收，进食多咀嚼

多吃也不胖的人有可能有消化吸收方面的问题，但增重的过程中又需要增加饮食量，多吃容易加重肠胃负担。如何解决这个问题？林医师认为，健康增肥最好能够定时定量，少量多餐，细嚼慢咽，吃易消化之食物，这将有助于增加饮食量而不加重肠胃负担。

值得提醒的是，在各种食物当中，最难消化的就是高蛋白、高脂肪的食品。消化蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶，会给胃和肝脏带来较大的压力。而且脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。所以，宜多吃易消化之食物，少吃多餐以帮助吸收利用。

另外，吃饭时保持良好的进餐心情，充分咀嚼食物，让消化系统有条不紊地运动、分泌消化液，从而更好地消化和吸收。

增重要做什么运动？

以“重量训练”为主要方式

专家强调，瘦人在增重过程中，也需要做运动。尤其是那些长期坐着工作的瘦人，每天抽出一定的时间来锻炼，不仅有利于改善食欲，也能锻炼肌肉。

在运动方式上，瘦人增肥以“重量训练”为主要方式，像哑铃、杠铃与训练器材的使用，不宜进行减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。

Tips

瘦不瘦 指数说了算？

衡量一个人是瘦还是胖，关键还是要看BMI（体重指数），这是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度的标准。

BMI=体重（公斤）÷身高（米）2。

体重过轻：BMI

超重：23BMI

肥胖：BMI28

最理想的体重指数是BMI 22。